Käsekuchen mit Mandarinen war früher mein Lieblingskuchen und ein Dauerbrenner auf jedem Kindergeburtstag. Jetzt wird er immer noch geliebt, obwohl ich inzwischen alle Milchprodukte mit Alternativen ausgetauscht habe. Das macht allerdings…
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Rhabarberkuchen in gesünder! Die Saison ist noch in vollem Gange. Deshalb findet ihr in meinem Kühlschrank aktuell auch jede Menge von dem roten, säuerlichen Staudengewächs. Wusstet ihr, dass Rhabarber eigentlich gar…
Veganes „Frischkäse“ Frosting ohne Zucker und Butter ist durch den frischen, leicht säuerlichen Geschmack das ideale Topping für Muffins und Karottenkuchen. Es ist super cremig und gleichzeitig luftig leicht, weil es…
Bald ist schon wieder Ostern! Und da dürfen leckere Möhrenkuchen und Carrot Capcakes nicht fehlen, oder? Ich liebe Möhrenkuchen so sehr, omg! Deswegen habe ich die Tage mal wieder herumexperimentiert. Dabei…
Ein wundervoller, vorweihnachtlich-angehauchter Duft zieht beim Backen dieser würzigen Kürbis Brownies durchs Haus. Wenn die Tage wieder länger werden und der Nebel morgens schwer zwischen den schwarz-goldenen Bäumen hängt, trifft spätherbstliche…
Dieser gesunde und köstliche Karottenkuchen ist hundertprozent vegan, glutenfrei und sogar paleo (der Steinzeiternährung angepasst). Der Möhrenkuchen ist kohlehydratarm und enthält, mitsamt dem Zuckerguss, keine raffinierten Zucker.…
