Pumpkin Spice oder Kürbiskuchen-Gewürz so einfach selber machen.
Die herbstliche Gewürzmischung verfeinert Kürbiskuchen, Pumpkin Spiced Lattes, Pancakes und Kürbissuppe.
Pumpkin Pie Spice: Keine Kürbis-Saison ohne Kürbiskuchen Gewürz
Pumpkin Spice Latte, Kürbiskuchen, Kürbis-Pancakes, Ofenkürbis, Kürbis Porridge: Die Kürbis-Saison hat richtig was zu bieten. Was da beim Kochen und Backen nie fehlen darf, ist das berühmte Kürbiskuchen Gewürz.
Pumpkin Spice kommt aus den USA und ist dort in jedem Gewürzregal vertreten. Hier in Deutschland sieht das anders aus: obwohl die Gewürzmischung immer beliebter wird, suchst du sie in vielen Supermärkten vergebens.
Ein Glück können wir Pumpkin Pie Spice einfach selber machen und uns damit die dunkle Jahreszeit versüßen. Es geht super schnell und die Zutaten für die Gewürzmischung hat fast jeder daheim. Außerdem kannst du das Verhältnis der Gewürze auch deinen geschmacklichen Vorlieben anpassen.
Pumpkin Pie Spice Gewürz selber machen
Du brauchst
- 4 EL Zimt (gemahlen)
- 1 gehäuften TL Ingwerpulver
- 1 TL Muskatnuss (gemahlen)
- 1 TL Piment (gemahlen)
optional
- 1/2 TL gemahlene Nelken
- 1/4 TL Kardamom
So geht’s
- Einfach alle Gewürze miteinander vermischen und in einem Glas lagern.
Viel Freude damit und eine schöne, leckere Herbstzeit!
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