In diesem Artikel erfährst du, wie du Serotonin steigern kannst – dein Glückshormon.…
Lebensmittel mit Tryptophan: Hier findest du eine Liste der besten. Tryptophan ist die Vorstufe von Serotonin (Glückshormon) und Melatonin (Schlafhormon). Lebensmittel mit Tryptophan sind wichtig, weil dein Körper die essenzielle Aminosäure…
Rote Bete Risotto ist eine unglaublich leckere und gesunde Abwechslung zum italienischen Original. Damit kannst du Wurzelgemüse super leicht in den Speiseplan integrieren. Probier’s aus!…
Neben süß, sauer, salzig und bitter entdeckte Kikunae Ikeda vor rund 100 Jahren eine fünfte Geschmacksrichtung. Sie lässt sich als vollmundig, würzig und herzhaft beschreiben. Manche Lebensmittel enthalten besonders viel umami…
Sommer Wrap zum Anbeißen: Diese Kombination ist einfach superlecker und richtig schnell gemacht. Du kannst sie an viele Geschmäcker und Unverträglichkeiten anpassen. Perfekt für heiße Tage!…
Reiswaffeln mit Joghurt, weißer Schokolade und gefriergetrockneten Beeren. Soo gut. Die sind super schnell und einfach gemacht, gelingen zuckerfrei, glutenfrei und vegan. Der perfekte Snack für zwischendurch. Klappt auch mit dunkler…
Dattelkaramell ist eine leckere und gesunde Alternative zu herkömmlichem Karamell. Es ist einfach zubereitet, besteht aus naturbelassenen Zutaten und ist zur Stelle, wenn du Nervennahrung brauchst. Dattelkaramell eignet sich perfekt als…
Weiße Schokolade selber machen: Das geht schon mit nur 3 Hauptzutaten – auch zuckerfrei und vegan. Selbstgemachte weiße Schokolade ist gesünder als herkömmliche und lässt sich super weiterverarbeiten und abwandeln. Du…
Spekulatius Käsekuchen ist der perfekte Kuchen für die Adventszeit. Ein cremiger Cheesecake mit knusprigem Keksboden und Fruchtschicht. Die würzige Abwandlung des beliebten Klassikers ist einfach gemacht und ein echter Hingucker.…
Herzhafte Waffeln werden richtig unterschätzt. Die pikanten Version ist eine gesunde Abwechslung zum beliebten süßen Frühstück. Sie eignet sich auch super als Snack, leichtes Abendessen oder als Meal Prep zum Mitnehmen.…
Blumenkohl Wings sind eine superleckere Möglichkeit, wenn dir Gemüse sonst zu langweilig ist. Mit der richtigen Marinade gibts sogar extra Proteine obendrauf. Die schmecken so lecker. Probier’s unbedingt mal aus!…
Fluffige Pancakes mit Mohn und Zitrone. Die sind eine richtig erfrischende Abwechslung auf dem Teller. Die Pancakes sind vegan. Sie gelingen auch glutenfrei ohne Fertigmehlmischung. Du kannst sie mit Joghurt, Mango…
Grüner Saft ist eine sehr unterschätze und erfrischende Möglichkeit, Nährstoffe aus Obst und Gemüse aufzunehmen. Bei diesem Saft merkst du richtig an deiner Haut, wie gut er den Körper hydriert. Den…
L-Glutamin Wirkung, Einnahme & persönliche Erfahrungen Glutamin ist im Organismus für sehr viele Prozesse zuständig. Trotzdem war die Aminosäure lange uninteressant. Der Körper stellt sie nämlich selbst her. Inzwischen zeigen Untersuchungen,…
Der beste vegane Käsekuchen für den Frühling und Sommer. Sogar ohne raffinierten Zucker und optional mit einem glutenfreien Boden wird er super gut. Das Rezept ist ein Beweis dafür, dass Kuchen…
Mate ohne Zucker ist ein gesunder und effektiver Muntermacher. Du kannst den Tee kalt als leckere Mate-Limo trinken oder ihn mit fluffigem Milchschaum kombinieren. Hier zeige ich dir meine zuckerfreien Lieblings-Rezepte.…
Erdnusssauce kannst du super schnell und unfassbar cremig zubereiten. Wie? Das zeige ich dir in diesem einfachen Rezept. Du brauchst nur sechs Zutaten und hast in Nullkommanix einen leckeren Dip für…
Zupfkuchen ist perfekt für alle, die sich nicht zwischen Käsekuchen oder Schokoladenkuchen entscheiden wollen. Wusstet ihr, dass man Zupfkuchen sogar richtig lecker vegan, glutenfrei und ohne Zucker backen kann? Damit wird…
Brotaufstrich selber machen hat viele Vorteile. Du weißt genau was drin ist, du kommst günstiger weg und du kannst dich geschmacklich unendlich austoben. Außerdem ist selber machen einfacher als gedacht. Schon…
Ein schnelles Frühstück gefällig, was wie Dessert schmeckt? Dann musst du dieses cremige Vanille Porridge mit warmen Himbeeren probieren. Das ist in weniger als 5 Minuten zubereitet, vegan, zuckerfrei, glutenfrei und…
Gesunde Toppings für süße und herzhafte Bowls sind echte Nährstoffbomben! Sie geben deinem Essen nicht nur extra Crunch und Geschmack, sondern werten es auch sehr gesund auf. Hier zeige ich dir,…
in diesem Artikel erfährst du wie du deinen Darm mit 5 natürlichen Hausmitteln etwas Gutes tun kannst und damit nachhaltig eine gesunde Darmflora förderst…
Vanillekipferl vegan machen – so einfach geht’s. Sie werden richtig zart, schön mürbe, fein vanillig und versüßen die Weihnachtszeit. Diese Vanillekipferl gelingen ohne Ei und tierische Butter. Viel Spaß beim Backen…
Mein Geschenk an euch für 2020 ist dieser kostenlose Guide für ein gesundes und glückliches Jahrzehnt. Alltagstauglich und realistisch umsetzbar, damit aus den guten Vorsätzen Realität wird!…
Glutenfreie Mehlmischung selber machen Für Menschen mit Glutensensitivität, Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie kann die Suche nach der besten Mehlmischung eine Herausforderung sein. Keine Sorge: Nach vielen Backexperimenten habe ich die perfekte glutenfreie…
Omega-3-Fettsäuren sind von großer Bedeutung für unseren Stoffwechsel. Sie sind Bausteine von Zellmembranen und werden für die Produktion von Botenstoffen gebraucht. Studien zeigen, dass Omega-3-Fettsäuren die Immunabwehr stärken und entzündungshemmend wirken.…
Magnesium ist an vielen biochemischen Prozessen in unserem Körper beteiligt. Von der Muskelfunktion bis zur Energieproduktion geht ohne den Mineralstoff nichts. In diesem Artikel erfährst du mehr über seine Wirkung und…
In den Buchstaben B versteckt sich eine Gruppe von Nährstoffen, die neben der körperlichen Vitalität auch unser emotionales Wohlbefinden beeinflusst. Hier erfährst du alles über den Vitamin B Komplex, seine Funktionen…
Kollagen einnehmen wird immer beliebter. Zum Trinken, in Kapseln, als Pulver oder Injektionslösung kannst du es kaufen. Gegen Cellulite und Falten soll es helfen, für junge Haut, starke Gelenke und eine…